Sztuki walki są metodami walki wręcz albo walki przy wykorzystaniu broni białej. Celem tych walk jest polepszenie formy fizycznej, lecz również rozwój osobowościowo-duchowy. Ci, którzy ćwiczą sztuki walki uczą się w jaki sposób zadawać ciosy, aby w lepszy sposób kontrolować własny umysł i swe ciało.
Wyrażenie sztuka walki odnosi się do różnych wariantów walki wręcz lub walki przy użyciu broni białej.